Résumé
Directrice expérimentée et motivée, je suis passionnée par le management d'équipe. Mon approche orientée vers la performance me permet de fédérer les équipes autour d'objectifs communs, tout en cultivant une dynamique centrée sur le capital humain.
L'intelligence sociale est au cœur de ma pratique, et je m'efforce de fidéliser et de challenger mes équipes, garantissant ainsi un environnement propice à l'épanouissement et à la réussite. Avec un solide sens de l'organisation, je possède des compétences avérées en ressources humaines, finances, opérations, audits, RSE et analyses stratégiques.
Expériences professionnelles
Directrice d'etablissement
ARA Hôtel , Landerneau - CDD
De Avril 2022 à Décembre 2022
40 CHAMBRES – RESTAURATION - CONCEPT INCLUSIF (PERSONNE EN SITUATION D’HANDICAP)
CA TTC 583,6 K€ + 24% VS N-1 +16% VS 2019
La Société Vidéal est un acteur majeur de l’Économie Sociale & Solidaire depuis plus de 20 ans.
Mission de transition :
Équipe de 10 salariés dont 65% de personne en situation d’Handicap
Réorganiser le temps de travail de chaque collaborateur en fonction de ses spécificités médicales.
Instaure un climat de travail vertueux, remettre chaque personne dans son énergie vitale en fonction de ses dynamiques comportementales et ses spécificités médicales.
Mise en place de la stratégie du revenue management, création d’outils de pilotage, sécurisation du chiffre d’affaires au quotidien avec les procédures audits internes.
Management collaboratif et de proximité pour accompagner le personnel dans la réalisation des tâches quotidiennes.
Accueil et passation avec la nouvelle direction.
Directrice de camping
sandaya , Kimperlé - CDD
De Mars 2019 à Octobre 2020
DU 09/03/2020 AU 15 NOVEMBRE 2021
SAISON 2021 DU 07 MAI AU 19 SEPTEMBRE
DIRECTRICE, CAMPING LE KEROU – GROUPE SANDAYA
220 EMPLACEMENTS – 6 HECTARES
2021 - CA HT 697 K€ - 1433 séjours
Acquisition mai 2021
Equipe de 17 collaborateurs dont 3 chefs de service
Transition d’une gestion d’un camping particulier à un groupe
Mise en place des procédures du groupe.
Objectif du groupe 1 200 K€ de travaux sur l’hiver 2021 2022
SAISON 2020 DU 19 JUIN AU 13 SEPTEMBRE
DIRECTRICE, CAMPING LES VAGUES – GROUPE SANDAYA
409 EMPLACEMENTS – 7 HECTARES
2020- CA HT 2 893 K€ - Revpar par emplacement 6.8K€
Restauration – Snack Bar
Equipe de 60 collaborateurs dont 9 chefs de service
Directrice d'etablissement
ACCOR , Paris - CDI
De Février 2014 à Avril 2019
Accompagne les propriétaires dans la gestion opérationnelle au quotidien
Réorganisation de l’équipe de réception, déploiement d’une nouvelle organisation
Contrôle et assure le suivi qualitatif dans les étages, gérés par la société externe
Mise en place de la stratégie du revenu management, création d’outils de pilotage, sécurisation du chiffre d’affaires au quotidien avec les procédures audits internes AccorHotels
Formation des propriétaires aux outils et au suivi du revenue management, favoriser le savoir collectif
Monter en compétence les équipes de réception sur les procédures qualitatives et quantitatives marque
Revenue manager
ACCOR , Paris - CDI
De Juillet 2010 à Février 2014
J’ai souhaité compléter mon expérience opérationnelle avec une spécialisation stratégique, le revenue management, qui représente un atout majeur dans la gestion quotidienne de la bataille du chiffre d’affaires. En occupant le poste de Revenue-manager multi-hôtels, j’ai développé la stratégie commerciale de quatre établissements très différents dans leurs marchés. Cette expérience riche en intensité, m’a permis d’établir une synergie entre les services : Directeur des Opération, Directeurs, Chefs de service, Collaborateurs et Revenue Manager ainsi qu’avec les services transversaux d’Accor.
Résultats 2011: CA Total HT +866,4K€ +5% vs N-1 - 604 chambres
Déploie le revenue management sur deux établissements
Élabore avec les chefs de service et GM, un plan marketing pour la préparation budgétaire
Construis et présent les budgets des quatre établissements
Déploie des stratégies et adaptation des outils optimisant le revenu total par chambre
Établie la stratégie tarifaire et la met en marché
Déploie l’outil diagnostique distribution, pilotage des OTA’s
Anime les yield meetings hebdomadaires et présentiels
Présente des analyses précises pour optimiser la marge nette
Mets en place une synergie entre le RM, GM
Fait monter en compétences les équipes sur les leviers RM
Négocie en étroite collaboration avec le GM pour les contrats affaires et loisirs avec l’appui d’analyses et de coûts de déplacement
Crée un outil prévisionnel et budgétaire
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